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秩父の天然かき氷♪

今日は昨日の炎暑と違って過ごしやすい日でしたね。

朝起きると直ぐ付けていたエアコンも
働きづめだったから、今日はゆっくり休養してくれるといいな♪

室温が30℃以下になると、こんなに快適になるのですねぇ…
こんな日は、きっと屋外も気持ちがいいだろうと
「ジュッちゃん、今日は久しぶりに涼しいよ!お出かけしたいね」
な~んて話しかけていたら




お昼ご飯を食べて、午後2時頃
メロンパさんから電話がありました。

メ 「プール行って泳いだの?」
私 「サボっちゃった!ちょうど小腹も空いてきたし
   前から食べに行きたい所があるんだけど・・・」

↑コノたぐいの話になると、即決するのが早いのなんのって!



3時に、メロンパさんが家に来てくれました。
早速、目的地の『水庵』へ

水庵は
まだ寒い頃にお汁粉の小豆がメチャメチャおいしかった所です。

夏になると、↑の小豆をのせて秩父の天然水を使用した
オリジナルシロップのカキ氷があると言う!
半年越しの願いが叶います♪

IMG_1271.jpg IMG_1270.jpg

先ずは涼しげな“氷”の旗下でパチリ!


IMG_1258.jpg
o(*'▽'*)/☆゜'・:*☆はぁーい夢にまで見た“宇治金時”です
初めて見るカキ氷に、レモンちゃん目が点
「なんじゃ?この変なもの」


IMG_1259.jpg
メロンパさんは大好きなアンズのカキ氷♪
珍しくレモンちゃんが食べたそうにしていますネ



テラス席の上には、けやきの木かしら?
大木に、枝から青々と茂った葉が広がり時折吹く風が気持ちよくて
まるで避暑地にでも来ているようでした。
ウ~ン!夏の水庵もなかなかd(-_^)goodです!!


別のテーブルの上に↓こんなものが・・・

IMG_1268.jpg IMG_1269.jpg
お店のおじいちゃんが手間ひまかけて作った“ゴーヤ”

たくさん採れたので干して煎じてお茶として飲むそうです。
身体にイイとの事!
私もお店の出入り口で売っていたので買いました。


IMG_1267.jpg
特大級のゴーヤさん!寿羅と比べると大きさがわかりますよね

水庵のゴーヤは苦味が少なく、食べ方を聞いたところ
切ってから塩を入れてもみ込んで、軽く洗ってから油で炒めます。
そこに豆腐を入れて、味付けは塩コショー最後に醤油を入れます。

夕食に作ったら大好評デシタ♪
私が食卓に着いたときには豆腐ばかり残っていて・・・
わずかに残っていたゴーヤを食べたら
本当に苦味が少なく、歯ごたえもあってとても美味しかったです。

3分の1は今夜のおかずにして、残りは干して飲もうと思います。




水庵を出てから周りを散歩しました。
キョウチクトウが綺麗に咲いている場所で写真を撮りました。

IMG_1277.jpg


あぁ~宇治金時のカキ氷、おいしかったなぁ♪
また明日も食べに行きたい気分でしたよ。

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1997年6月28日に生まれた寿羅は、 2016年7月9日に19歳と11日で         ☆お星様になりました☆

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4才半で我が家に来たジュラは
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