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フキノトウと手打ち蕎麦♪

昨日の風、凄かったですねぇ
こんな私でも歩いていると吹き飛ばされそうになってました。


PCが壊れてしまったので、しばらく更新できませんでした。
逆戻りのブログになりますが見てくださいネ。

2013年2月18日の事です。

北風が吹くと気温が上がっても体感的には寒く感じます。
早く暖かくならないかなぁと思っていたら、庭でフキノトウ発見
早春を代表するフキノトウは、天ぷらにすると美味しいんですよね。

母がスイミングに行ったら、運良く手打ち蕎麦をもらってきたので
パパは会合でいないから、夕食は天ぷらと手打ち蕎麦に決定。
が降らないうちにフキノトウを採取に行きました。
DSC00430.jpg


Ruimamaが、どんな風に出てきているのか見たくて
RUIっちと一緒についてきました。
DSC00427.jpg DSC00431.jpg
まだ細いのは次回に採るとして、
花の咲いてない丸々したものから採りました。

RUIっちは何が何だかわからず、薬味のネギを持たされてポーズ
DSC00433.jpgDSC00435.jpg
DSC00437.jpg


フキノトウの他にイカとネギのかき揚げと、人参・インゲンに海老
お浸しにしようと思っていたセリと、で揚げると多くなってしまいます。
DSC00439.jpg DSC00440.jpg

お蕎麦は、で一番大きい鍋で1分、流水で洗ってもり蕎麦にします。
口の中で蕎麦の味がして、天ぷらに負けてないように感じました。
DSC00444.jpg

いやぁ〜久しぶりに美味しいお蕎麦食べました。
幸せです


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寿羅のカウントダウン


1997年6月28日に生まれた寿羅は、 2016年7月9日に19歳と11日で         ☆お星様になりました☆


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ジュラ♪ジュラ♪へようこそ♪

4才半で我が家に来たジュラは
名前を変えたら可哀そうだから
漢字にして【寿羅】にしました
大きい病気もなくスクスクと
名前のように長寿でした!

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