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わが家の新生姜♪

今日は“関東大震災記念日”だそうです。
9月に入ったのに猛暑は一向に和らぎませんネェ


畑をやっている友だちのブログに久しぶりで遊びに行ったら
野菜泥棒が出没するようになって、器用な人がを取り付けたそうです。
泥棒した野菜を食べても美味しくないだろうに
素人が作った野菜を売るのはキツイと思うし
泥棒のヤツ、何を考えているのでしょうね

で、友だちの畑の生姜が盗まれていたのを見て
わが家の庭に植えた“生姜”を思い出しました。。。。。

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こんなのが、あと4本ぐらいありました。
ミョウガかと思っていたら生姜だった
手をかけてあげてない分、フビンでならない

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種の生姜の上に新しい生姜が

2010_0901_100603-P1180948s-.jpg
さっそく洗って試食してみたら、新生姜の割には辛みがキツカッタ
でも収穫できただけでも感動でした。

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植える場所が狭かったので
本当は種生姜を小さく切って植えなくてはいけなかったのに
新生姜じゃないけど、むいてすれば料理に使えるかも
わが家では、すって小分けして冷凍庫に常備しています。

豚の生姜焼き、茹でイカに生姜しょう油、冷奴の上にと
けっこー使うので重宝しています。
こんな猛暑の中を収穫できるまでに成長してくれてアリガトーと言いたい。
前に収穫したカボチャもそうだけど、植えてからに行っちゃったからなぁ…
次回は、もう少し可愛がりながら育てていきたいなと思います。

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1997年6月28日に生まれた寿羅は、 2016年7月9日に19歳と11日で         ☆お星様になりました☆

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